A1型题3
一、A1型题
1．下列不属于食品企业清洗、消毒重点的是
A．公共经营场所的清洗消毒
B．食品加工场所空气消毒
C．食品从业人员手的清洗消毒
D．餐具的清洗消毒
E．食品从业人员的健康检查

正确答案:E
 
2．下列不属于食品卫生检验采样原则的是
A．代表性
B．典型性
C．适时性
D．常规性
E．按程序操作

正确答案:D
 
3．食品卫生检验时．送检单的内容不包括
A．样品名称
B．采样过程
C．生产日期
D．生产厂名
E．采样日期

正确答案:B
 
4．下列不属于食品卫生监督性质的是
A．行政性
B．强制性
C．规范性
D．很强的技术性
E．实时性

正确答案:E
 
5．下列不属于食品卫生许可范畴的是
A．食品生产经营活动的许可
B．新资源食品的审批
C．保健食品的审批
D．中药类的审批
E．食品添加剂的审批

正确答案:D