1.能量的推荐摄入量()能量平均需要量。

　　A.小于B.等于C.大于D.没有关系

　　2.()是中国传统膳食的主体，也是人体能量的主要来源。

　　A.水果B.蔬菜C.谷类D.肉类

　　3.维生素B1缺乏病在我国哪个地区发病率较高()。

　　A.北方B.南方C.西部D.东北地区

　　4.标准体重的计算公式为()。

　　A.标准体重(kg)=身高(cm)-90B.标准体重(kg)=身高(cm)-95

　　C.标准体重(kg)=身高(cm)-80D.标准体重(kg)=身高(cm)-105

　　5.在中国，成人BMI为()时即可判定是肥胖。

　　A.≥24B.≥26C.≥28D.≥30

　　6.机体缺乏能量的主要表现为()。

　　A.体重下降B.水肿C.湿疹D.溶血

　　7.欲测定代表个体躯干部分皮下脂肪堆积情况的皮褶厚度，应选择()。

　　A.肱三头肌B.肩胛下角C.腹部D.髂嵴上部

　　8.机体维生素D的营养状况可通过检测()的水平等来判定。

　　A.全血红细胞谷胱甘肽过氧化物酶B.血红蛋白C.血清24,25-(OH)D3D.血清1,25-(OH)D3

　　9.在计算标准人折合系数时，以()为标准人。

　　A.体重60kg从事轻体力劳动的成年男子B.体重65kg从事轻体力劳动的成年男子C.体重60kg从事轻体力劳动的成年女子D.体重60kg从事中体力劳动的成年男子

　　10.混合系数是指()。

　　A.全天个人总餐数之和B.所调查的家庭中每个标准人的标准人日数之和除以全家总人日数C.家庭标准人系数之和D.全家总标准人日数