精选练习题
| 一、A1型题：每一道考试题下面有A、B、C、D、E五个备选答案。请从中选择一个最佳答案。 |
1．具有下面所示母核的化合物应为 |
| 正确答案:B 解题思路：黄酮类化合物的基本母核是2-苯基色原酮结构。 |
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| 2．盐酸-镁粉反应通常呈阳性的是 |
| 正确答案:B 解题思路：黄酮、黄酮醇、二氢黄酮类化合物盐酸-镁粉反应呈阳性；查耳酮、儿茶素无该颜色反应；异黄酮除少数例外，也不显色。 |
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| 3．香豆素发生异羟肟酸铁反应所呈现的颜色是 |
| 正确答案:E 解题思路：香豆素具有内酯结构，在碱性条件下，与盐酸羟胺缩合成异羟肟酸，再在酸性条件下，与三价铁离子络合成盐而显红色。 |
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| 4．下列关于鞣质叙述错误的是 |
| 正确答案:E 解题思路：鞣质因有较多的酚羟基容易被氧化，致使中药制剂易于变色。 |
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5．在5％NaHCO 水溶液中溶解度最大的化合物是 |
正确答案:D 解题思路：这几个羟基黄酮类化合物中7，4′-二羟基黄酮酸性最强，它可与弱碱NaHCO反应成盐，从而易溶在5％NaHCO.gif) 水溶液中。 |
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| 二、B型题：以下提供若干组考题，每组考题共用在考题前列出的A、B、C、D、E五个备选答案。请从中选择一个与问题关系最密切的答案。某个备选答案可能被选择一次、多次或不被选择。 |
| （6-8题共用备选答案） |
| A．单糖 B．蛋白质 C．多糖 D．苷 E．香豆素 |
| 6．在水中溶解度最大的是 | |
| 7．可用碱提取酸沉淀法提取的是 | |
| 8．由糖和非糖物质形成的化合物是 |
| 正确答案:6.A,7.E,8.D 解题思路：这五个化合物中单糖极性最大，又是小分子化合物，所以在水中溶解度最大。香豆素结构中有内酯环，在碱液中可以开环成盐，其盐溶液一经酸化即闭环恢复为内酯而析出沉淀。其他四个化合物在碱水和酸水中溶解度差别不大。糖和非糖物质形成的化合物叫苷，这是苷的定义。 |
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| （9-11题共用备选答案） |
| A．HCl-Mg粉反应 B．NaBH  反应C．Molish反应 D．Liebermann-Burchard反应 E．Keller-Kiliani反应 |
| 9．2-去氧糖可发生的反应是 | |
| 10．四环三萜苷元可发生的反应是 | |
| 11．可区分黄酮和二氢黄酮的是 |
| 正确答案:9.E,10.D,11.B 解题思路：Keller-Kiliani反应用于检测2-去氧糖和在反应过程中能水解出2-去氧糖的化合物。三萜皂苷和甾体皂苷可发生Liebermann-Burchard反应，反应显现不同。NaBH反应专属性鉴别二氢黄酮，可以用来区分黄酮和二氢黄酮。 |
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