评价食物蛋白质营养价值的基础指标是
A.蛋白质含量
B. 蛋白质消化率
C. 氨基酸评分
D. 蛋白质生物利用率
E. 以上都是
[正确答案]:A
在我国人民膳食中,碳水化物占总热能的合适比例是
A.60%~70%
B.50%~60%
C.70%~75%
D.75%~80%
E.90%
[正确答案]:A
所谓疾病爆发是指
A.病例突然增多且集中于该病的最短潜伏期内
B. 病例突然增多又骤然下降的现象
C. 某病发病率显著超过流行水平
D. 集体单位短时间内突然发现许多相同病例的现象
E. 某病发病率显著超过历年的散发水平
[正确答案]:D
阈电位是指
A.造成膜对K+通透性突然增大的临界膜电位
B. 造成膜对K+通透性突然减小的临界膜电位
C. 造成膜对Na+通透性突然增大的临界膜电位
D. 造成膜对
C.a2+通透性突然增大的临界膜电位
E. 造成膜对Cl+通透性突然增大的临界膜电位
[正确答案]:C