根据世界卫生组织的调查，人类疾病80%与水有关，水质不良可引起多种疾病。水质被污染的机会很多，成分复杂。我国的饮水卫生现状表明，饮水的生物性污染和化学性污染是同时存在的，但总体而言，以生物性污染为主，饮用水受病原体污染可引起介水传染病的流行，尤其是肠道传染病的爆发流行。饮水化学性污染虽然不占主导地位，但化学性污染对人体健康的危害较为严重，如工业性污染造成急性中毒以及导致癌变、畸变和突变等远期危害效应等。随着我国社会经济的发展，水质受污染的危险性也不断增加，饮用水污染对健康的影响应引起高度重视。