考前冲刺(一)第四单元(A3/A4型题)
一、A3/A4型题:以下提供若干个案例,每个案例下设若干道考题。请根据答案所提供的信息,在每一道考题下面的A、B、C、D、E五个备选答案中选择一个最佳答案。
(1-3题共用题干)
采用蛋白质功效比值方法评价蛋白质营养价值。
1.在实验时,采用的实验动物应为
A.雄性断乳大鼠
B.雌性断乳大鼠
C.雄性断乳小鼠
D.雌性断乳小鼠
E.断乳大鼠雌雄各半
2.实验饲料要求蛋白质含量为
A.5%
B.10%
C.15%
D.20%
E.25%
3.实验期为
A.7天
B.14天
C.21天
D.28天
E.35天
正确答案:1.A;2.B;3.D
(4-6题共用题干)
某一家五口,先后出现指(趾)麻木,肌肉酸痛、压痛,尤以腓肠肌为甚。伴有乏力、食欲差,严重者下肢轻度水肿。
4.哪种营养缺乏病的可能性大
A.蛋白质热能营养不良
B.脚气病
C.核黄素缺乏病
D.癞皮病
E.坏血病
5.为确定诊断,应选择的生化指标是
A.红细胞转酮醇酶活力
B.红细胞谷胱甘肽还原酶活力系数
C.红细胞脯氨酸羟化酶活力
D.红细胞赖氨酸羟化酶活力
E.红细胞血红蛋白酶浓度
6.为全面了解这一家人的营养状况应做
A.营养缺乏病全面检查
B.体格检查
C.膳食调查
D.营养调查
E.实验室生化检查
正确答案:4.B;5.A;6.D