营养与饮食
一、A1型题：每一道考试题下面有A、B、C、D、E五个备选答案。请从中选择一个最佳答案。
1．正常成人每日液体摄入量与排出量应保持平衡约为
A．1000ml～1400ml
B．1500ml～1900ml
C．2000ml～2500ml
D．2600ml～3000ml
E．3100ml～3500ml

正确答案:C
 
2．最能证明胃管在胃内的方法是
A．用注射器抽出胃液
B．向胃内注入空气50ml听气过水声
C．将胃管前端放在盛水碗内观察有无气泡溢出
D．让病人感觉胃管是否在胃内
E．病人无呛咳感

正确答案:A
 
3．禁用鼻饲法的病人是
A．食管静脉曲张
B．拒绝进食者
C．昏迷
D．早产儿
E．口腔疾患

正确答案:A
 
4．不符合半流质饮食原则的是
A．营养丰富可口
B．呈软烂状
C．纤维素含量少
D．少食多餐
E．无刺激性

正确答案:B
 
5．高热量饮食，每日供给的总热量应是
A．2000kCal
B．3000kCal
C．4000kCal
D．5000kCal
E．6000kCal

正确答案:B
 
二、B型题：以下提供若干组考题，每组考题共用在考题前列出的A、B、C、D、E五个备选答案。请从中选择一个与问题关系最密切的答案。每个备选答案可能被选择一次、多次或不被选择。
（6-7题共用备选答案）
A．多吃富含维生素
B．限制蛋白质摄入
C．限制碳水化合物摄入量
D．少食多餐易消化无刺激性食物
E．减少脂肪摄入
 6．糖尿病病人
 7．溃疡病病人
 
 

正确答案:6.C,7.D
 
（8-12题共用备选答案）
A．普通饮食
B．高蛋白饮食
C．无盐饮食
D．流质饮食
E．低蛋白饮食
 8．病情较轻或恢复期的病人应给予
 9．急性消化道疾病病人应给予
 10．肝硬化腹腔积水严重应给予
 11．尿毒症的病人应给予
 12．肾病综合征病人应给予
 
 

正确答案:8.A,9.D,10.C,11.E,12.B