A1／A2型题1
一、A1／A2型题：以下每一道题下面有A、B、C、D、E五个备选答案，请从中选择一个最佳答案，并在答题卡上将相应题号的相应字母所属的方框涂黑。
1．小肠结肠炎耶尔森菌与其他相似菌在26℃培养24小时时，下述哪项生化反应是错误的
A．小肠结肠炎耶尔森菌动力阳性
B．弗氏耶尔森菌动力阳性
C．中间型耶尔森菌动力阳性
D．鼠疫耶尔森菌动力阳性
E．假结核耶尔森菌动力阳性

正确答案:D　解题思路：鼠疫耶尔森菌动力应是阴性。
 
2．如果牛乳中污染有黄曲霉毒素，它主要是以下哪个种类
A．黄曲霉毒素B
B．黄曲霉毒素M
C．黄曲霉毒素G
D．黄曲霉毒素B
E．黄曲霉毒素M

正确答案:B　解题思路：黄曲霉毒素主要污染粮油作物及制品，牛奶中可含黄曲霉毒素M。
 
3．如果牛乳中污染有黄曲霉毒素它主要是
A．黄曲霉毒素B1
B．黄曲霉毒素M1
C．黄曲霉毒素G1
D．黄曲霉毒素B2
E．黄曲霉毒素M2

正确答案:B　解题思路：黄曲霉毒素主要污染粮油作物及其制品，牛奶中可含黄曲霉毒素M1。
 
4．化妆品微生物检测样品所采集的量是
A．2.5g或2.5ml
B．5g或5ml
C．10g或10ml
D．20g或20ml
E．25g或25ml

正确答案:C　解题思路：食品微生物检测样品的采集量为25g或25ml；化妆品微生物检测样品的采集量为10g或10ml。
 
5．鉴定革兰阳性菌用下述哪种鉴定试卡
A．GPI
B．BAC
C．ANI
D．GNTI
E．YBC

正确答案:A　解题思路：革兰氏阳性球菌鉴定卡(GPI)可鉴定葡萄球菌、链球菌及其他细菌49种。