单元

细目

要点

要求

一、蛋白质结构和功能

1.蛋白质的分子组成

（1）蛋白质元素组成特点

熟练掌握

（2）蛋白质基本组成单位——氨基酸的种类及结构特点

熟练掌握

(3)氨基酸的分类

了解

2.蛋白质的分子结构

（1）蛋白质一级结构定义及化学键、二级结构形式及化学键

掌握

（2）蛋白质三级、四级结构概念及化学键

了解

3.蛋白质结构与功能关系

（1）蛋白质一级结构与功能关系

了解

（2）蛋白质空间结构与功能关系

了解

4.蛋白质的理化性质

（1）蛋白质变性的概念、因素、本质及医学应用

掌握

（2）两性电离、亲水胶体、、紫外吸收等性质及电泳概念

了解

二、核酸的结构和功能

1.核酸的化学组成及一级结构

（1）核酸的组成成分及基本组成单

掌握

（2）DNA、RNA组成的异同

掌握

2.DNA的空间结构与功能

（3）DNA的二级结构

掌握

（4）DNA的高级结构

了解

3.RNA的结构与功能

（1）tRNA、mRNA、rRNA结构特点及功能

了解

（2）tRNA二级结构

掌握

三、酶

1.酶的分子结构与功能

（1）酶、结合酶的概念

掌握

（2）活性中心、必需基团、酶原、酶原激活、同工酶的概念

了解

2.酶促反应的特点

酶特异性的概念及高效性、不稳定性和可调节性等特点

熟练掌握