一、 基础理论及基本知识
1. 掌握环境与健康的辩证关系，环境污染对人体健康的影响以及环境与健康关系的研究方法。
2. 掌握水源的种类及其水质卫生特征，水体的污染、自净和转归。
3. 掌握水体污染对健康的影响。
4. 掌握水体污染的卫生调查和检测。
5. 掌握地方性氟中毒的病因、发病机理、临床表现、流行病学特征。
6. 掌握集中式给水的水源选择、水质的净化与消毒（包括过滤混凝沉淀的原理及影响因素，各种消毒方法的比较、氯化消毒的原理及影响因素)。
7. 掌握农村小型集中式给水和分散式给水的卫生要求。
8. 掌握饮用水的卫生调查和检测。
9. 掌握住宅设计的卫生要求。
10. 掌握住宅小气候对居民健康的影响及小气候的综合评价指标。
11. 掌握室内污染的来源、特点，室内空气清洁度评价指标。
12. 掌握住宅噪声的来源及对健康的影响。
13. 掌握大气污染对健康的影响。
14. 掌握《公共场所卫生管理条例》及《公共场所卫生管理条例实施细则》。
15. 掌握公共场所办理卫生许可证的工作程序。
16. 掌握各类公共场所卫生管理的内容。
17. 掌握化妆品卫生监督条例》和《化妆品卫生监督条例实施细则》。
18. 家用化学品和化妆品的定义与分类。
19. 家用华品与化妆品对健康的不良影响。
20. 化妆品的卫生管理。
二、 需掌握的基本技能
1. 常用各种公共场所检测仪器的性能、使用方法及注意事项。
2. 公共场所卫生检测的采样点选择及各种样品采集与分析方法及评价方法（包括一氧化碳、二氧化碳、可吸入尘、细菌、水样、水温、余氯)。
3. 微小气侯的测定（包括气压、气温、气湿、室内风速的测定)。
4. 水源水和饮用水的采样方法、水源水和饮用水的水质卫生检测与评价方法。
5. 含氯消毒剂的浓度配兑方法和使用方法。
6. 采用含氯消毒剂对井水消毒时，水的需氯量和余氯量的测定方法及投药量。计算方法。
7. 公共场所设计卫生审查方法。
8. 公共场所噪声、通风、照度的测定方法。
9. 卫生监督文书的正确书写制作。