浸提、分离、浓缩与干燥
一、A型题(单句型最佳选择题)：以下每一道考题下面有A、B、C、D、E五个备选答案。请从中选择一个最佳答案。
1．回流提取法的特点为
A．采用超临界流体
B．根据道尔顿定律
C．溶剂循环使用
D．适用于含热敏性成分药材的提取
E．提取液受热时间短

正确答案:C
 
2．喷雾干燥与沸腾干燥的区别在于
A．干燥速度快
B．产品质量好
C．适合于大规模生产
D．物料在一定速度的热气流中进行热交换
E．适用于一定浓度的液态物料干燥

正确答案:E
 
3．下列属于流化干燥技术的是
A．减压干燥
B．微波干燥
C．喷雾干燥
D．辐射干燥
E．鼓式干燥

正确答案:C
 
4．错误论述冷冻干燥方法的是
A．物料在高真空和低温条件下干燥
B．又称为升华干燥
C．又称为流化干燥
D．适用于热敏性物品
E．常用于注射用粉针剂的制备

正确答案:C
 
5．干燥过程中除去的水分不包括
A．总水分
B．非结合水
C．结合水
D．自由水
E．平衡水

正确答案:E
 
二、B型题(标准配伍题)：以下提供若干组考题，每组考题共用在考题前列出的A、B、C、D、E五个备选答案。请从中选择一个与问题关系最密切的答案。某个备选答案可能被选择一次、多次或还被选择。
（6-7题共用备选答案）
A．回流法
B．煎煮法
C．冷浸渍法
D．超临界流体提取法
E．渗漉法
 6．适用于水为溶媒的提取方法是
  7．属于动态浸出，可创造最大的浓度梯度的方法是
 
 

正确答案:6.B,7.E
 
（8-9题共用备选答案）
A．水提醇沉法
B．离心分离法
C．醇提水沉法
D．盐析法
E．吸附澄清法
 8．主要用于蛋白质类成分的精制，也常用于芳香水中挥发油的分离
  9．可以使固液及两种不相混溶的液体分离的方法
 
 

正确答案:8.D,9.B