糖类与苷类
一、A1型题：以下每一道题下面有A、B、C、D、E五个备选答案。请从中选择一个最佳答案。
1．芸香糖的组成是(    )
A．两分子葡萄糖
B．两分子鼠李糖
C．三分子葡萄糖
D．一分子葡萄糖，一分子果糖
E．一分子葡萄糖，一分子鼠李糖

正确答案:E
 
2．属于氰苷的化合物是(    )
A．苦杏仁苷
B．红景天苷
C．巴豆苷
D．大麻苷
E．芦荟苷

正确答案:A
 
3．在水和其他溶剂中溶解度均很小的苷是(    )
A．氧苷
B．氮苷
C．硫苷
D．碳苷
E．酯苷

正确答案:D
 
4．酸水解速度最快的是(    )
A．葡萄糖苷
B．鼠李糖苷
C．2-去氧糖苷
D．葡萄糖醛酸苷
E．阿拉伯糖苷

正确答案:C
 
5．最难被酸水解的是(    )
A．碳苷
B．氮苷
C．氧苷
D．硫苷
E．氰苷

正确答案:A
 
二、B型题：是一组试题（2至4个）公用一组A、B、C、D、E五个备选。选项在前，题干在后。每题只有一个正确答案。每个选项可供选择一次,也可重复选用，也可不被选用。考生只需为每一道题选出一个最佳答案。
（6-10题共用备选答案）
A．葡萄糖醛酸苷
B．酚苷
C．碳苷
D．氮苷
E．氰苷
 6．天麻苷属于(    )
  7．苦杏仁苷属于(    )
  8．芦荟苷属于(    )
  9．巴豆苷属于(    )
  10．甘草酸属于(    )
 
 

正确答案:6.B,7.E,8.C,9.D,10.A
 
（11-15题共用备选答案）
A．氮苷
B．硫苷
C．碳苷
D．酯苷
E．氰苷
 11．最难被水解的是(    )
  12．既能被酸，又能被碱水解的是(    )
  13．易被水解的是(    )
  14．被芥子酶水解的是(    )
  15．水解后可产生氢氰酸的是(    )
 
 

正确答案:11.C,12.D,13.A,14.B,15.E
 
三、X型题：由一个题干和A、B、C、D、E五个备选答案组成，题干在前，选项在后。要求考生从五个备选答案中选出二个或二个以上的正确答案，多选、少选、错选均不得分。
16．天然苷类中，多形成B-苷的是(    )
A．D-葡萄糖
B．L-鼠李糖
C．D-半乳糖
D．D-木糖
E．L-阿拉伯糖

正确答案:ACD
 
17．属于氧苷的是(    )
A．，红景天苷
B．天麻苷
C．芦荟苷
D．苦杏仁苷
E．巴豆苷

正确答案:ABD
 
18．属于碳苷的化合物是(    )
A．苦杏仁苷
B．芦荟苷
C．牡荆素
D．葛根素
E．萝卜苷

正确答案:BCD
 
19．酶水解具有(    )
A．专属性
B．选择性
C．氧化性
D．温和性
E．不可逆性

正确答案:ABDE
 
20．水解后能够得到真正苷元的水解方法是(    )
A．酶水解
B．剧烈酸水解
C．酸水解
D．氧化开裂法
E．碱水解

正确答案:AD