四、天然药化(A1型题4)
一、A1型题：以下每一道题下面有A、B、C、D、E五个备选答案。请从中选择一个最佳答案。
1．鞣质能被聚酰胺吸附因为
A．氧键
B．不饱和度
C．分子量大小
D．结构不同
E．氢键

正确答案:E　解题思路：鞣质的酚羟基、羧基等与聚酰胺形成氢键。
 
2．鞣质是
A．多元酸类化合物
B．二元酚类化合物
C．三元酚类化合物
D．多元酚类化合物
E．多元醇类化合物

正确答案:D　解题思路：鞣质的定义是多元酚类化合物。
 
3．鞣质在空气中能吸氧是因为它是
A．强氧化剂
B．强还原剂
C．弱氧化剂
D．弱还原剂
E．酚类

正确答案:B　解题思路：鞣质具有较多酚羟基，容易被氧化，为强还原剂。
 
4．用霍夫曼降解法测生物碱结构，分子中必须有
A．ν-H
B．β-H
C．α-H
D．α、β、ν都不是H
E．A并且B

正确答案:B　解题思路：霍夫曼降解法要求分子中必须具备β-H。
 
5．用Liebermann-Burchard反应可区别甾体皂苷和三萜皂苷是因为
A．甾体皂苷颜色较浅
B．三萜皂苷颜色较浅
C．甾体皂苷最后呈绿色
D．三萜皂苷最后呈绿色
E．二者的变色时间不同

正确答案:C　解题思路：醋酐浓硫酸反应，甾体皂苷产生黄-红-紫-蓝-绿-污绿等颜色，最后逐渐退色；三萜皂苷只显示红紫色或蓝色，再逐渐退色。