萜类和挥发油
一、A型题(单句型最佳选择题):以下每一道考题下面有A、B、C、D、E五个备选答案。请从中选择一个最佳答案。
1.薄荷油中的主要成分是( )。
A.薄荷醇
B.薄荷酮
C.薄荷醛
D.异薄荷醇
E.新薄荷醇
正确答案:A 解题思路:薄荷挥发油中的成分主要是单萜类及其含氧衍生物,还有非萜类芳香族、脂肪族化合物等几十种,主要成分是薄荷醇,其他还有薄荷酮、醋酸薄荷酯、桉油精、柠檬烯等。
2.哪一项是环烯醚萜类化合物的性质( )。
A.苷元不易被酸水解
B.苷元遇氨基酸产生颜色反应
C.与氨基酸加热不产生反应
D.苷元稳定
E.不易溶于水和甲醇
正确答案:B 解题思路:环烯醚萜类化合物易溶于水和甲醇,可溶于乙醇、丙酮和正丁醇,难溶于氯仿、乙醚和苯等亲脂性有机溶剂;易被水解,生成的苷元为半缩醛结构,其化学性质活泼,容易进一步聚合,难以得到结晶性的苷元;游离的苷元遇氨基酸并加热,即产生深红色至蓝色,最后生成蓝色沉淀。
3.环烯醚萜类难溶于( )。
A.水
B.甲醇
C.乙醚
D.乙醇
E.正丁醇
正确答案:C 解题思路:环烯醚萜类化合物易溶于水和甲醇,可溶于乙醇、丙酮和正丁醇,难溶于氯仿、乙醚和苯等亲脂性有机溶剂。
4.某植物提取物遇皮肤呈蓝色,可能含有( )。
A.鞣质
B.环烯醚萜
C.皂苷
D.香豆素
E.花色素
正确答案:B 解题思路:环烯醚萜与皮肤接触,能使皮肤染成蓝色。这种呈色反应,可用于环烯醚萜苷的检识及鉴别。
5.下列化合物不属于环烯醚萜苷的是( )。
A.桃叶珊瑚苷
B.栀子苷
C.龙胆苦苷
D.梓醇苷
E.京尼平-1-O-龙胆双糖苷
正确答案:C 解题思路:栀子苷、京尼平-1-O-龙胆双糖苷、桃叶珊瑚苷、梓醇苷属于环烯醚萜苷类。龙胆苦苷属于裂环环烯醚萜苷,不属于环烯醚萜苷。
二、B型题(标准配伍题):以下提供若干组考题,每组考题共用在考题前列出的A、B、C、D、E五个备选答案。请从中选择一个与问题关系最密切的答案。某个备选答案可能被选择一次、多次或还被选择。
(6-7题共用备选答案)
A.单萜
B.倍半萜
C.二萜
D.环烯醚萜类
E.三萜
答案 A B C D E 6.含两个异戊二烯单元的是( )。
答案 A B C D E 7.含三个异戊二烯单元的是( )。
正确答案:6.A,7.B 解题思路:由2个异戊二烯单位组成的称为单萜,由3个异戊二烯单位组成的称为倍半萜,依此类推。
(8-9题共用备选答案)
A.氢氧化钠
B.盐酸
C.吉拉德试剂
D.邻苯二甲酸酐
E.碳酸氢钠
答案 A B C D E 8.从挥发油的乙醚溶液中分离醛类成分,加( )。
答案 A B C D E 9.从挥发油的乙醚溶液中分离醇类成分,加( )。
正确答案:8.C,9.D 解题思路:⒈ 除去酚、酸类成分的挥发油母液,经水洗至中性,以无水硫酸钠干燥后,加亚硫酸氢钠饱和液振摇,分出水层或加成物结晶,加酸或碱液处理,使加成物分解,以乙醚萃取,可得醛类化合物。也可将挥发油与吉拉德试剂T或P回流1小时,使生成水溶性的缩合物,用乙醚除去不具羰基的组分,再以酸处理,也可获得羰基化合物。 ⒉ 将挥发油与丙二酸单酰氯或邻苯二甲酸酐或丙二酸反应生成酸性单酯进行醇类成分的分离。