维生素
一、A1型题：每一道试题下面有A、B、C、D、E五个备选答案。请从中选择一个最佳答案。
1．下列关于维生素的叙述正确的是
A．是人类必需的营养素，需要量大
B．分类的依据是其化学结构和性质
C．有些溶于水，有些溶于有机溶剂
D．全部要由食物供给人体需要
E．吃得越多，身体越健康
正确答案:C
2．水溶性维生素的特点是
A．它们都是异戊二烯的衍生物
B．在食物中与脂类共存
C．吸收后以维生素一清蛋白结合形式运输
D．可储备于肝脏备用
E．容易随尿排出
正确答案:E
3．夜盲症是由于缺乏
A．抗坏血酸
B．维生素E
C．核黄素
D．维生素A
E．维生素D
正确答案:D
4．经常日光浴体内不致缺乏的维生素是
A．维生素A
B．维生素B
C．维生素K
D．维生素B
E．维生素D
正确答案:E
5．维生素K缺乏时可引起
A．凝血时间缩短
B．凝血时间延长
C．出血时间缩短
D．血块回缩不良
E．出血时间不变
正确答案:B
二、B1型题：以下提供若干组考题，每组考题共用在考题前列出的A、B、C、D、E五个备选答案。请从中选择一个与问题关系最密切的答案。某个备选答案可能被选择一次、多次或不被选择。
（6-8题共用备选答案）
A．维生素B
B．维生素B
C．维生素C
D．维生素D
E．维生素E
答案 A B C D E 6．缺乏时可以引起坏血病的维生素是
答案 A B C D E 7．缺乏时可以引起脚气病的维生素是
答案 A B C D E 8．缺乏时可以引起佝偻病的维生素是
正确答案:6.C,7.A,8.D
（9-11题共用备选答案）
A．CoASH
B．生物素
C．磷酸吡哆醛
D．FAD
E．四氢叶酸
答案 A B C D E 9．参与转移酰基的维生素是
答案 A B C D E 10．参与转移一碳单位的维生素是
答案 A B C D E 11．参与转移氢原子的维生素是
正确答案:9.A,10.E,11.D
