第1题：
一碳单位的载体是（ c ）。
A.叶酸
B.二氢叶酸
C.四氢叶酸
D.维生素B12
E.维生素B6
第2题：
转氨酶的辅酶是（ a ）。
A.磷酸吡哆醛
B.焦磷酸硫胺素
C.生物素
D.四氢叶酸
E.泛酸
第3题：
蛋白质生理价值大小主要取决于（ e ）。
A.氨基酸种类
B.氨基酸数量
C.必需氨基酸数量
D.必需氨基酸种类
E.必需氨基酸数量、种类及比例
第4题：
巨幼红细胞贫血患者，如用维生素B12治疗常表现为疗效良好，其原因可能是维生素B12促进下述一种FH4的重新利用（ c ）。
A.NN10=CH-FH4
B.N5N10-CH2-FH4
C.N5-CH3-FH4中的FH4
D.N10-CHO-FH4中的FH4
E.N5-CH=NH-FH4中的FH4
第5题：
蛋白质腐败作用的主要产物（ a ）。
A.氨、胺类
B.胺类、硫化氢
C.吲哚、胺类
D.苯酚、胺类
E.硫化氢
第7题：
肌酸的合成原料是（ b ）。
A.精氨酸和瓜氨酸
B.精氨酸和甘氨酸
C.精氨酸和鸟氨酸
D.鸟氨酸和甘氨酸
E.鸟氨酸和瓜氨酸
第8题：
蛋白质的消化酶主要来源于（ d ）。
A.胃
B.小肠
C.胆囊
D.胰腺
E.肝脏
第12题：
下列哪种氨基酸是生酮氨基酸（ c ）。
A.谷氨酸
B.赖氨酸
C.亮氨酸
D.甘氨酸
E.蛋氨酸
第14题：
体内某些胺类在生长旺盛组织（胚胎、肿瘤）中含量较高，它是调节细胞生长的重要物质，该胺是（ b ）。
A.牛磺酸
B.多胺
C.组胺
D.γ-氨基丁酸
E.5-羟色胺
第15题：
血液中NPN的主要成分是（ a ）。
A.尿素
B.尿酸
C.肌酸
D.胺
E.氨基酸
第16题：
CPS-I和CPS-II均催化氨基甲酰磷酸的合成，而生成的氨基甲酰磷酸可参与尿素和嘧啶核苷酸合成，下列有关其叙述中哪一项是正确的（ c ）。
A.CPS-I参与嘧啶核苷酸合成
B.CPS-II参与尿素的合成
C.N-乙酰谷氨酸是CPS-I的别构激活剂
D.N-乙酰谷氨酸是CPS-II的别构抑制剂
E.CPS-I可作为细胞增殖的指标，CPS-II可作为肝细胞分化指标
第19题：
下列氨基酸中不属于必需氨基酸的是（ e ）。
A.缬氨酸
B.苏氨酸
C.赖氨酸
D.蛋氨酸
E.谷氨酸
第20题：
体内氨的主要去路（ b ）。
A.合成谷氨酰胺
B.合成尿素
C.生成铵盐
D.生成非必需氨基酸
E.参与嘌呤、嘧啶合成
第21题：
合成尿素的主要脏器是（ d ）。
A.脑
B.肌组织
C.肾
D.肝
E.心
第24题：
下述哪种酶缺乏可致白化病（ e ）。
A.酪氨酸转氨酶
B.苯丙氨酸转氨酶
C.苯丙酮酸羟化酶
D.酪氨酸羟化酶
E.酪氨酸酶
第25题：
体内NH3主要来源是（ c ）。
A.肠道吸收
B.肾脏
C.氨基酸脱氨基
D.胺分解
E.碱基分解
第27题：
肌肉中氨基酸脱氨的主要方式是（ a ）。
A.转氨基与嘌呤核苷酸循环的联合
B.谷氨酸氧化脱氨基作用
C.转氨基作用
D.鸟氨酸循环
E.转氨基与谷氨酸氧化脱氨基的联合
第29题：
氨基酸中能转化生成儿茶酚胺的是（ c ）。
A.天冬氨酸
B.色氨酸
C.酪氨酸
D.脯氨酸
E.蛋氨酸
第31题：
氨基酸在体内可以转化为γ-氨基丁酸（GABA）的是（ a ）。
A.谷氨酸
B.天冬氨酸
C.苏氨酸
D.色氨酸
E.蛋氨酸
第35题：
下述有关酶、脂肪、蛋白质互变的叙述中，哪一项是错误的（ b ）。
A.蛋白质可转变为糖
B.脂肪可转变为蛋白质
C.糖可转变为脂肪
D.葡萄糖可转变为非必需氨基酸的碳架部分
E.脂肪中甘油可转变为糖
第1――5题的答案为CAECA第6――10题的答案为CBDCA第11――15题的答案为ACBBA
第16――20题的答案为CCEEB第21――25题的答案为DBBEC第26――30题的答案为BADCA
题号：<27>的解析为：
氨基酸的脱氨基作用有几种方式，转氨基与谷氨酸脱氢酶催化的氧化脱氨基的联合是很多组织氨基酸脱氨的主要方式。但骨骼肌、心肌中谷氨酸脱氢酶活性低，而转氨酶须与嘌呤核苷酸循环联合，将氨基转至腺苷酸，后者再脱氨。所以只A项符合。
第31――35题的答案为ADECB第36――40题的答案为A
